三明日报讯（全媒体记者 卢素平 通讯员 张龙金）7月5日至6日，2025年三明市动物检疫检验员职业技能竞赛圆满举办，全市共11支代表队参赛。
本次竞赛是三明市动物检疫检验领域一次高规格的技能比武，竞赛内容设置科学全面，涵盖理论竞赛、生产线上检疫竞赛及实验室检测等多个关键环节。理论考试中，参赛者沉着冷静、应答如流，彰显扎实知识储备；实际操作环节精彩纷呈，参赛者从生猪肉品检疫“五岗十七刀”、实验室旋毛虫镜检到结果判定，操作规范娴熟、精准高效，体现出过硬的专业技能。
此次竞赛通过“以赛促学、以赛促练”的方式，有效激发了行业从业者钻研业务、提升技能的热情，对加强全市动物检疫检验队伍建设、推动行业整体水平提升具有重要意义。据悉，在竞赛中获得一等奖的个人，将被授予“三明市五一劳动奖章”以及“三明市技术能手”荣誉称号。
在当前践行大食物观、全方位保障食物安全与供给的新征程中，动物检疫工作更是肩负着保障肉类产品安全、维护畜牧业健康发展的重要使命。市农业农村局相关负责人表示，面对新形势新要求，将以此次竞赛为新起点，强化队伍建设，锻造高素质专业化队伍；提升履职能力，把赛场精神转化为提升工作质效的强大动力；推动科技赋能，提高检疫工作科学化、智能化水平，为人民群众提供更丰富、优质、安全的动物源性食品，全力守护“舌尖上的安全”。
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